Цитата:
Сообщение от kravets
О, и здесь польским по белому "Бифштекс по татарски"
|
Да как только не называют это блюдо - и татар, и тартар, и бифштекс по-татарски. Не суть. Главное - содержание: сырое мясо, сырое яйцо, лук, соль, перец.
И, да, это самое вкусное блюдо, что можно из мяса сделать.
Про качество мяса я не беспокоюсь - за последние 15 лет регулярного употребления сырого мяса всей семьёй ничего с нами не случалось.
Хотя жена периодически с опаской на меня смотрит, когда я по приезду в Польшу на радостях на обед могу сразу съесть селёдку, сало с солёными огурцами, хлодник (свекольник на кефире), татар, квашеную капусту, и потом ещё кефиром догнаться
