Цитата:
Сообщение от 4gost
Если мы говорим об отбивных
|
Это как раз не отбивные...
Добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от 4gost
посолить-поперчить (я ленивый, поэтому высыпаю в ладонь примерно поровну готовой приправы для мяса и смеси перцев, и уже этой комбинацией натираю мясо)
|
я еще ленивее. На каждый следующий кусок сыплю щепотью соляно-перечную смесь. Очередной укладывается на предыдущий и так обе стороны оказываются обработаны. Кроме первого.