Цитата:
Сообщение от kravets
И потом запекать? Иных-то вариантов не видно. А если запекать - то это не говядина, а свинина (я ее просто шпигую морковкой-чесноком-салом - если кусок нежирный), или баранина (жена вчера запекала, но с вечера кусок чем-то намазанный стоял)
|
Да, потом запекать. Запекать можно не только свинку, но птицу (бедро индейки). О, мысль пришла: так обработать грудку индюшки - она суховата, будет сочной.