Ребята, может кто-нибудь даст совет какие книги взять по описанию механизма реакции этерификации (в частности этерификация поликарбоновых кислот жирными спиртами). Заранее спасибо. Я по привычке взяла Петрова, Бальяна....но нужно что-нибудь посерьезней
