Любое чтение полезно, на мой взгляд. Развивает интеллект. Лучше всего классика отечественная и иностранная (меня привлекает английская и французская). Можно еще философию, но не сильно увлекаться. Историческое чтение для меня - лучшее, но это, вроде как, по специальности.
Также интересна познавательная литература естественно-научного профиля.