ThrashGirl,
http://edu.tsu.ru/programs/
Не так давно я проходила курсы повышения квалификации в Томском госуниверситете дистанционно. По этой ссылке Вы найдете много разных программ, в том числе и "Обучение русскому как иностранному в современных условиях" (в разделе "Культура и межкультурные коммуникации"). Если между Вашим ВУЗом и ТГУ есть договор, то для Вас это будет бесплатно. Все материалы высылаются, в итоге получаете удостоверение о повышении квалификации.