Первое сильное впечатление на студентов вузов и техникумов производит обращение к ним на "Вы". И, по моим наблюдениям, многие это помнят. Как весьма положительное событие жизни, мощно повлиявшее на самоуважение. И на себе испытал. Самим этим фактом - "Вы" - человек переводится в своеобразную, но однозначно более высокую (чем школьная) касту. Обращение на "Вы" - в самом Вы-сшем образовании заложено. Мой наставник - профессор - строго мне наказывал обращаться к студентам на "Вы"; сам он "тыкал", студентам ничуть не смущаясь. Вообще уважение студентам можно оказать разными способами. Грамотный, глубокий преподаватель, способный вызвать глубокое уважение к себе и предмету, может обращаться как захочет. Это его привелегия. Однако этикет вещь великая. Можно себя приучить обращаться к студентам на "Вы". Студентам это полезно. А от нас не убудет
