Первое. Есть определение в Википедии
http://ru.wikipedia.org/wiki/Краудсорсинг
Второе. Сама Википедия широко его использует.
Третье - говоря по-русски, это загребание жара чужими руками. В политике этот механизм используется широко, например, институт спичрайтеров.