Цитата:
Сообщение от caty-zharr
На самом деле последствия постребления ГМО могут быть отсрочены во времени. Так называемые трансжиры, которые широко используются в пищевой (особенно в кондитерской) промышленности приносят огромный вред организму.
|
Транс-жиры не имеют никакого отношения к трансгенным организмам. Здесь термин "транс" употребляется в ином смысле, имеются в виду транс-изомеры жирных кислот:
http://ru.wikipedia.org/wiki/Транс-жиры
Ну а по поводу употребления ГМО-продуктов: опасность, на мой взгляд преувеличена. В желудке и кишечнике полинуклеотидные цепочки переварятся до мономеров, и не важно, был ли это трансген, или же привычный вам ген картофеля. Единственное, что может нанести вред - пищевая аллергия, да и то в том случае, если транген взят из продукта, на который аллергия у вас уже была.