Цитата:
Сообщение от Старший докторенок
В банку, прежде чем закрыть - заливают одну столовую ложку водки.
|
Цитата:
Сообщение от Старший докторенок
в свое время был очень популярный рецепт - таблетка аспирина в банку, но аспирин дает привкус, а водка нет.
|
Я очень давно не занимаюсь заготовками - больше 20 лет точно. Но когда я это делала, не добавляла ничего - ни водку, ни аспирин. И мама всю жизнь так же консервировала. Все прекрасно хранилось. Я прямо вздрогнула от своей дремучести: ни про какие такие удивительные добавки никогда не слышала.