OSYS,
Если обучение велось по ФГТ - отчисляют с формулировкой "в связи с успешной защитой диссертации".
Если обучение велось по ФГОС - обязаны отчислить с даты защиты, но после приказа Минобрнауки о присуждении уч.степени, или перевести на коммерцию.
Обсуждали тут:
http://aspirantura.spb.ru/forum/show...t=14116&page=3