Verner, только если переделывать диссертацию под отрасль совета.
У нас в прошлом году один сотрудник защищался в совете по 05.13.06, с отраслью "пищевая промышленность". Но работа изначально была по химической промышленности (конкретно, ректификация нефтепродуктов). Подогнал работу под совет, успешно защитился...
Конечно, я в этом не спец, но для меня так и осталось некоторой загадкой, неужели в пищепроме и нефтепереработке технологические процессы настолько совпадают, что одно легко адаптировать для другого?