Пинокио, расслабьтесь и получайте удовольствие. У вас уже все готово и заряжено, просто в НР внезапно проснулся перфекционизм.
Потокайте ему, правьте абзац по 10 раз если ему так хочется, причем делайте правки сразу и быстрее показывайте новый результат ему. Но при этом придумайте внятную причину "почему нельзя сильно переносить дату защиты десертации" и мягко донесите ее до НР. Ну например: "Вот было бы здорово побыстрее защититься, ведь <ваша причина>".
ПС: Защита в другом вузе или смена НР не только усложнит вам жизнь, но и значительно отдалит дату защиты.