Доброго времени суток !
Для обработки данных можно успешно пользоватся Excel с надсторойками. Особенно интересна XLStat для решения очень многих задач.
Сайт производителя: www.xlstat.com
Кратко о программе: XLSTAT - одно из лидирующих решений для анализа данных для Microsoft Excel. XLSTAT это надстройка, чтобы увеличить аналитические способности Excel, делает это идеальный инструментом для вашего каждодневного анализа данных и требований статистики. XLSTAT работает на всех версиях Excel от версии 97 до версии 2003.
Определённый интерес для тех, кто работает с Excel представляет книга (одна из лучших):
Джеффри Мур, Ларри Уэддерфорд и др. Экономическое моделирование в Microsoft Excel: Пер. с англ. - М.: Издательский дом "Вильямс", 2004. - 1024 с.: ил.
ftp://files.zipsites.ru/books/programming/msoffice/Ekonomicheskoe_modelirovanie_v_Microsoft_Excel.rar (160 Мб)
Ещё книги по Excel:
http://zipsites.ru/?n=15/9/3/ Для иммитационного моделирования можно использовать Crystal Balls 7.2 (так же надстройка под Excel):
Сайт производителя: www.crystalball.com
Линк на триальную версию: download1.crystalball.com/download/cb720/cb720.exe (44 Мб)
Для успешной установки (!) обязательно (!) наличие Microsoft .Net Framework 1.1. В комплекте с програмой идёт вся необходимая и подробная документация в pdf.