avz, в тех краях бывал лишь в Горно-Алтайске, Усть-Кане и Усть-Коксе. И дело было в марте, так что кумыса даже не искал. Зато их хан-чай понравился, периодически пью.
По поводу кумыса - мне он больше всего нравится Белебеевский, он же самый распространённый по всему Башкортостану и, увы, его не видел нигде за пределами Башкортостана.