Портал аспирантов
 

Вернуться   Портал аспирантов > Общие > Свободное общение

Ответ
 
Опции темы
Старый 19.09.2013, 13:10   #1031
Рената
Silver Member
 
Аватар для Рената
 
Регистрация: 17.07.2013
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 969
По умолчанию

Не из всякого магазинного молока получится творог, это лично проверенный факт. Из разного молока разный выход конечного продукта. Если хорошее молоко, то в свежее (3- х литровая банка, налить 2,5 литра) кинуть кусочек черного хлеба (ржаного, но необязательно), стоит в тепле (не в холодильнике), когда свернется, хлебушек вынимаем, банку в кастрюльку с водичкой, водичка не меньше середины банки, на дно тряпочку, чтобы банка не лопнула, нагреваем до отделения сыворотки, главное не переварить, будет жесткий и крупинками, потом в марлечку откидываем, стекает...Ам-ням-ням. А на сыворотке блинчики.. Еще ам-ням-ням.
Рената вне форума   Ответить с цитированием
Реклама
Старый 20.09.2013, 12:05   #1032
докторенок
Platinum Member
 
Аватар для докторенок
 
Регистрация: 14.09.2012
Адрес: там, где ходят поезда и летают самолеты
Сообщений: 4,018
По умолчанию мясо с брусникой

вчера была в Москве, пошла перекусить в "Му-му". Там взяла индейку с брусникой. Вкусно... Соотвественно вопрос, а кто-нибудь готовит мясо/птицу с брусникой/клюквой и как это делает? У меня есть один рецепт где мясо маринуется в томатном соке, потом тушится с брусникой, яблоками, луком и в вине. Могу поделиться, так же буду признательна за новые рецепты. Благо в этом году брусника продается активно
докторенок вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.09.2013, 13:10   #1033
Hogfather
Platinum Member
 
Аватар для Hogfather
 
Регистрация: 22.07.2010
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 3,304
По умолчанию

докторенок, ем фрикадельки Köttbullar с брусничным вареньем.
Ем roast beef с моченой брусникой.
---------
DNF is not an option
Hogfather вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.09.2013, 13:58   #1034
докторенок
Platinum Member
 
Аватар для докторенок
 
Регистрация: 14.09.2012
Адрес: там, где ходят поезда и летают самолеты
Сообщений: 4,018
По умолчанию

Hogfather, приятного аппетита! А рецептик?
докторенок вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.09.2013, 14:12   #1035
Hogfather
Platinum Member
 
Аватар для Hogfather
 
Регистрация: 22.07.2010
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 3,304
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от докторенок Посмотреть сообщение
А рецептик?
(гадко хихикнув) Рецепт прост. Идешь в магазин (например, Икея), покупаешь упаковку шведских фрикаделек и брусничное варенье. Готовишь и ешь.
Либо лепишь фрикадельки и запекаешь в духовке. Но этим занимается супруга, у нас разделение труда. Рецептов в этих ваших интернетах -- как блох на Бобике.

Да, можно и с домашней котлетой навернуть брусничное варенье. Слова плохого не услышите!
---------
DNF is not an option
Hogfather вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.09.2013, 14:21   #1036
kravets
Platinum Member
 
Аватар для kravets
 
Регистрация: 12.03.2010
Адрес: Воронеж
Сообщений: 11,876
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Hogfather Посмотреть сообщение
(гадко хихикнув) Рецепт прост. Идешь в магазин (например, Икея), покупаешь упаковку шведских фрикаделек и брусничное варенье. Готовишь и ешь.
Это сложно. Проще съесть все это в Икейной кафешке.
---------
Обычно пуська. Но иногда кое-кому доводится увидеть льва в год тигра...
"Экономика и менеджмент систем управления" - новый cписок ВАК
kravets вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.09.2013, 15:01   #1037
_Tatyana_
Gold Member
 
Аватар для _Tatyana_
 
Регистрация: 07.10.2011
Сообщений: 1,773
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от kravets Посмотреть сообщение
Это сложно. Проще съесть все это в Икейной кафешке.
а у нас есть икейная кафешка?
а я больше луковые конфитюры люблю, чем кислую клюкву
---------
ППСина
_Tatyana_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.09.2013, 15:26   #1038
докторенок
Platinum Member
 
Аватар для докторенок
 
Регистрация: 14.09.2012
Адрес: там, где ходят поезда и летают самолеты
Сообщений: 4,018
По умолчанию

Hogfather, (разочарованно хмыкнув) такую простую мысли как полить вареньем полуфабрикат, который я не покупаю, я и так могу сообразить. Мне бы чего посложнее, что надо было самому резать, тушить, следить за часами, отмерять ложками, мучиться сомнениями много и мало, а может добавить еще, а потом есть и обсуждать как получилось, что надо добавить в следующий раз....
докторенок вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.09.2013, 17:24   #1039
kravets
Platinum Member
 
Аватар для kravets
 
Регистрация: 12.03.2010
Адрес: Воронеж
Сообщений: 11,876
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от _Tatyana_ Посмотреть сообщение
а у нас есть икейная кафешка?
а я больше луковые конфитюры люблю, чем кислую клюкву
У нас - увы, нет. Эти столичные штучки просто разбаловались. У меня жена именно в их кафешках любит именно эти тефтельки.
---------
Обычно пуська. Но иногда кое-кому доводится увидеть льва в год тигра...
"Экономика и менеджмент систем управления" - новый cписок ВАК
kravets вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.09.2013, 18:29   #1040
докторенок
Platinum Member
 
Аватар для докторенок
 
Регистрация: 14.09.2012
Адрес: там, где ходят поезда и летают самолеты
Сообщений: 4,018
По умолчанию

kravets, да я тоже в нашем городе про икейные кафешки не слышала, так что у меня одна дорога – к плите
докторенок вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



Текущее время: 05:40. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
© 2001—2025, «Аспирантура. Портал аспирантов»
Рейтинг@Mail.ru