Кулинария. Делимся секретами. Рецептами.

[osmos]

Сообщение от Hogfather

Курдючное сало и правильный рис

а где раздел "Как выписать правильного узбека
для приготовления риса"? Без нее статья ацтой

[Hogfather]

В выходные сделали Тирамису. Отличие от типового: сверху горький 85% швейцарский шоколад, пропитка -- кофе с темным выдержанным ромом.

Нямка

Результат порадовал.

[caty-zharr]

Hogfather, вот вы меня этим тирамису заинтересовали. Интересно, у нас где-нибудь этот маскарпоне продают? Ну, и савоярди заодно

[Ink]

Я вижу пульт от ТВ Sony 20-летней давности. У мя такой-же есть!

[caty-zharr]

Сообщение от Ink

Я вижу пульт от ТВ Sony 20-летней давности. У мя такой-же есть!

Ink, это ты к чему?

[Ink]

Это я к тому, что

Сообщение от Ink

Я вижу пульт от ТВ Sony 20-летней давности. У мя такой-же есть!

[Jacky]

Ink, тема кулинарная. Не оффтопим плиз.

[Hogfather]

caty-zharr, у нас -- в больших универсамах. На савоярди наткнулся случайно, что и определило идею сделать тирамису. Ром в доме не переводится. Макскарпоне продаётся у нас в каждом универсаме.

Картинки ингридиентов

Сообщение от Ink

Я вижу пульт от ТВ Sony 20-летней давности. У мя такой-же есть!

А у меня два!

[Ink]

Не! Во люди пошли! В моей-же кулинарной теме во флейме писать не дают, понимаешь! Фрррр!
Лана, тогда давайте обсудим, как не переварить гречку. У меня вместо рассыпчатой всегда каша получается...

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от Hogfather

А у меня два!

Да-да! Ломаются они часто, согласен!

[Jacky]

Сообщение от Ink

тогда давайте обсудим, как не переварить гречку. У меня вместо рассыпчатой всегда каша получается...

Долго варишь. 15-20 минут надо.