![]() |
|
![]() |
#1001 |
Silver Member
Регистрация: 07.02.2013
Сообщений: 718
|
![]()
_Tatyana_,
caty-zharr, вы там на ссылку посмотрите которую я прислала. она про дикие дрожжи. |
![]() |
![]() |
Реклама | |
|
![]() |
#1002 |
Gold Member
Регистрация: 07.10.2011
Сообщений: 1,773
|
![]() |
---------
ППСина
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#1003 |
Silver Member
Регистрация: 07.02.2013
Сообщений: 718
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#1004 |
Gold Member
Регистрация: 28.08.2009
Адрес: Город дождей и болот
Сообщений: 1,882
|
![]() |
---------
Человек предполагает, а Бог располагает.
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#1005 |
Gold Member
Регистрация: 07.10.2011
Сообщений: 1,773
|
![]()
Dr SG описала один из способов. я просто в кастрюле каждый раз оставляю три ложки теста и на нем завожу новую порцию. если закваска не нужна - перекладываю в стеклянную банку и ставлю в холодильник. и кормлю их раз в неделю сахарком и новой мукой, выбрасываю половину старой закваски при этом
|
---------
ППСина
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#1006 |
Silver Member
Регистрация: 07.02.2013
Сообщений: 718
|
![]()
caty-zharr,
_Tatyana_, загрузила таки две фотки с домашней выпечкой. (так получилось) |
![]() |
![]() |
![]() |
#1007 |
Gold Member
Регистрация: 07.10.2011
Сообщений: 1,773
|
![]()
Dr SG, жаль не видно среза хлеба, было бы интересно. а с чем пай?
|
---------
ППСина
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
#1008 |
Silver Member
Регистрация: 07.02.2013
Сообщений: 718
|
![]()
один с яблоками (закрытый) а второй с овощами с огорода+ яйца+сметана (вместе разбалтываешь и заливаешь овощи). Овощи я в духовку бросаю и зажариваю. Обычно цукини, лук, перец, можно помидор бросить, баклажан. Чо в холодильнике "надо спасать" в общем.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#1009 |
Gold Member
Регистрация: 08.04.2012
Адрес: Воронеж
Сообщений: 2,056
|
![]() |
---------
Грамотей-опричникъ
Сварщик я не настоящий, а сюда просто пописать зашел |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#1010 |
Silver Member
Регистрация: 07.02.2013
Сообщений: 718
|
![]()
Дмитрий В., воодушевление для американской кухни.
В Англии имеется 1800 сортов яблок. Климат для яблок самый ништяк. Во Франции допустим когда жарко мякоть жариться под кожей. У меня книга (копия) английских рецептов периодов с 17го века до нашего времени. Аппл пай и крамбл варианты уже имеются в самых ранних. Также как паштет из лебедя ![]() Сидр и пиво - традиционный алкоголь Англии. Виноград здесь плохо растет. А для сидра есть специальные сорта яблок. |
![]() |
![]() |