Кулинария. Делимся секретами. Рецептами. - Страница 109

Dr SG · 12.10.2013, 15:54

Цитата:

Сообщение от kravets

Ну Зайка, ну все будет хорошо

Рубани телочку с поросеночком, крутани фаршика, возьми пару яичек из-под курочек, (ах засада - поля-то со злаками нет, покупать муку придется) муки (ну уж откуда-нибудь), теста замеси и вперед - пока первая сотня варится, вторая лепится. Делов то...

ага. лепили компанией всегда, дело было обчее. Без компании пельмени не клеятся

caty-zharr · 12.10.2013, 15:54

Dr SG, а у вас есть пельменница? сней определенно легче, и компания не особо нужна

kravets · 12.10.2013, 15:58

Цитата:

Сообщение от caty-zharr

Dr SG, а у вас есть пельменница? сней определенно легче, и компания не особо нужна

Определенно легче. Но веселее в компании. И вкуснее почему-то.

Vica3 · 12.10.2013, 16:00

Цитата:

Сообщение от В растерянности

на нем можно поставить вино?

можно. только не вино, а настоечку (ммммнямням, если выдержать)

caty-zharr · 12.10.2013, 16:45

Цитата:

Сообщение от Vica3

только не вино, а настоечку

Vica3, мы такую настояли этим летом. Папа поехал к бабушке, а она ему в нагрузку дала ведро черной смородины, которую он провозил в багажнике два дня. И привез с характерным запахом брожения. Выкидывать было жалко, сахар дома имелся, все на глаз конечно, но типа по рецепту. В итоге получилось очень даже прилично, а запах-то какой

.

В растерянности · 12.10.2013, 16:49

Vica3, а рецептик?

_Tatyana_ · 12.10.2013, 17:27

Цитата:

Сообщение от kravets

Определенно легче. Но веселее в компании. И вкуснее почему-то.

не легче мне. надо найти, помыть, обсушить, раскатать тесто по размеру девайса, разложить фарш, так что не попадал на бортик ячейки - а то не залепится, раскатать еще одну тестину по размеру, сварганить сами пельмени. потом опять помыть посушить, убрать.

возни у меня в разы больше чем с самолепными...
я вот что хочу- так эт машинку для раскатки теста. пасту делать, на пельмени и вареники катать - тоже говорят хорошо

Dr SG · 12.10.2013, 17:49

Цитата:

Сообщение от _Tatyana_

я вот что хочу- так эт машинку для раскатки теста. пасту делать, на пельмени и вареники катать - тоже говорят хорошо

у меня такая есть. Ручная. Мне нравиться. Но опять же, время надо.....

Старший докторенок · 12.10.2013, 18:39

Цитата:

Сообщение от Alextiger

17 странных блюд, знакомых каждому русскому (помимо борща) ("BuzzFeed", США)

Джулия Пугачевски, автор этого списка в издании BuzzFeed предлагает читателям ознакомиться cо "странными" блюдами русской кухни (как она это себе представляет). В рейтинге фигурируют оливье, бутерброд с селедкой, компот и многое другое, причем кое-что может удивить и российского читателя тоже.

Читать далее: http://www.inosmi.ru/photo/20131011/...#ixzz2hRSvhF11

Alextiger, спасибо! Правда, я попыталась это прочитать, после того как провела три пары, без обеда – это смотреть не возможно!!! Так слюнки потекли, что домой еле доехала. Сейчас два пирога испекла: один с яблоками, другой с черникой. Вот теперь можно все внимательно прочитать!!!

Vica3 · 12.10.2013, 18:44

Цитата:

Сообщение от В растерянности

Vica3, а рецептик?

дык у меня жеж классика: основа (в данном случае - малиновое варенье): 50%, 50% - спирт (развести по вкусу). В темное место на месяц минимум.
Щас придет брат, и скажет, что это много.. ))

Добавлено через 1 минуту

Цитата:

Сообщение от _Tatyana_

я вот что хочу- так эт машинку для раскатки теста.

эээ (опасливо-участливо) а мужу шо, лапки отшибло? Муж - это жеж суперсовременная модель раскатки теста во все времена.. Ну, в край - можно суседа использовать:Ъ

12.10.2013, 15:54	#1082
caty-zharr Gold Member Регистрация: 28.08.2009 Адрес: Город дождей и болот Сообщений: 1,881	Dr SG, а у вас есть пельменница? сней определенно легче, и компания не особо нужна
	--------- Человек предполагает, а Бог располагает.

12.10.2013, 16:49	#1086
В растерянности Junior Member Регистрация: 02.08.2012 Сообщений: 56	Vica3, а рецептик?

Реклама