|
18.01.2019, 10:57 | #4271 |
Platinum Member
Регистрация: 12.03.2010
Адрес: Воронеж
Сообщений: 11,777
|
Я знаю, что это. В классике - "бифштекс по татарски". Тоже не могу. И строганину не могу, хотя дядька, 30 лет отработавший в Норильске и живущий теперь в Королеве, утверждает, что это просто лучшая еда в жизни.
Увы, вот такой я консерватор... Добавлено через 1 минуту О, и здесь польским по белому "Бифштекс по татарски". Боюсь. Надо быть абсолютно уверенным в качестве мяса. |
---------
Обычно пуська. Но иногда кое-кому доводится увидеть льва в год тигра...
"Экономика и менеджмент систем управления" - новый cписок ВАК |
|
Реклама | |
|
18.01.2019, 11:04 | #4272 |
Platinum Member
Регистрация: 18.10.2007
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 6,716
|
Да как только не называют это блюдо - и татар, и тартар, и бифштекс по-татарски. Не суть. Главное - содержание: сырое мясо, сырое яйцо, лук, соль, перец.
И, да, это самое вкусное блюдо, что можно из мяса сделать. Про качество мяса я не беспокоюсь - за последние 15 лет регулярного употребления сырого мяса всей семьёй ничего с нами не случалось. Хотя жена периодически с опаской на меня смотрит, когда я по приезду в Польшу на радостях на обед могу сразу съесть селёдку, сало с солёными огурцами, хлодник (свекольник на кефире), татар, квашеную капусту, и потом ещё кефиром догнаться |
18.01.2019, 11:11 | #4273 |
Platinum Member
Регистрация: 08.09.2016
Адрес: Ирландия
Сообщений: 2,559
|
|
---------
постдок, н.с., к.ф.-м.н., 01.04.07
|
|
18.01.2019, 11:30 | #4274 |
Platinum Member
Регистрация: 12.03.2010
Адрес: Воронеж
Сообщений: 11,777
|
|
---------
Обычно пуська. Но иногда кое-кому доводится увидеть льва в год тигра...
"Экономика и менеджмент систем управления" - новый cписок ВАК |
|
18.01.2019, 11:32 | #4275 | |
Platinum Member
Регистрация: 02.08.2005
Адрес: Южное Бутово
Сообщений: 5,379
|
да нет - специально купил автомобильную лопату в качестве игрушки - крепости типа строить
Добавлено через 1 минуту Цитата:
Стараюсь употреблять молочные и мясные продукты с интервалом не менее 6 часов. Никакого смешивания. |
|
---------
Бригадный генерал бронешвейно-балалаечных войск стратегического назначения (по науке)
|
||
18.01.2019, 11:40 | #4276 | ||
Platinum Member
Регистрация: 12.03.2010
Адрес: Воронеж
Сообщений: 11,777
|
Цитата:
Добавлено через 1 минуту Все равно плохо представляю, как это можно потерять. Думаю, скорее всего прибрали к рукам. Добавлено через 1 минуту Цитата:
Добавлено через 1 минуту Кстати да. В Эстонии иногда выбираемся в заведение "Трактир Мимино" (очень приличная кавказская кухня). Установил, что для меня правильнее всего взять пару бокалов кефира (вкуснейший, местный, заводской) - литр - и не спеша попивать в процессе. |
||
---------
Обычно пуська. Но иногда кое-кому доводится увидеть льва в год тигра...
"Экономика и менеджмент систем управления" - новый cписок ВАК |
|||
18.01.2019, 12:09 | #4277 |
Platinum Member
Регистрация: 15.12.2009
Адрес: живу тут на форуме
Сообщений: 6,478
|
|
---------
"О, если бы вы только молчали! это было бы вменено вам в мудрость..."
|
|
18.01.2019, 12:19 | #4278 |
Platinum Member
Регистрация: 18.10.2007
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 6,716
|
|
18.01.2019, 12:33 | #4279 | ||
Platinum Member
Регистрация: 02.08.2005
Адрес: Южное Бутово
Сообщений: 5,379
|
таки да.
практика заставила придти к целесообразности подобного огранчиения. хотя - понятно, без эих глупостей насчет отдельной мяснйо и молочной посуды. Добавлено через 1 минуту Цитата:
Я за всем имуществом, судя по всему - не усмотрел.... Забыл на улице, а там добрые люди подобрали. Добавлено через 3 минуты Цитата:
Кисломолочка - только с кисломолочкой, но только ни с каким мясом и не с рыбой. С хлебом, фруктами - без особых вопросов. С картошкой (вареной) - с жареной уже могут быть проблемы. мясо - только с овощами или углеводами. рыбу также отдельно. сало - кусочка достаточно для сильного раздувания живота. Хотя сливочное масло - нормально. пониженная секреция желудка. Гвозди и гаечные ключи уже - увы - не переваривает. Добавлено через 1 минуту Щи тоже - только без сметаны. |
||
---------
Бригадный генерал бронешвейно-балалаечных войск стратегического назначения (по науке)
|
|||
18.01.2019, 13:38 | #4280 |
Gold Member
Регистрация: 07.10.2011
Сообщений: 1,772
|
Team_Leader, у вас непереносимость лактозы, надо есть с открытым окном во время газовых атак. Это частая фигня, у белых славян 18 процентов случаев.
|