Что вижу, о том пою (с)

[kravets]

Я знаю, что это. В классике - "бифштекс по татарски". Тоже не могу. И строганину не могу, хотя дядька, 30 лет отработавший в Норильске и живущий теперь в Королеве, утверждает, что это просто лучшая еда в жизни.

Увы, вот такой я консерватор...

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от nauczyciel

Фотка меня, поедающего сырое мясо на автобусной остановке в Варшаве

О, и здесь польским по белому "Бифштекс по татарски". Боюсь. Надо быть абсолютно уверенным в качестве мяса.

[nauczyciel]

Сообщение от kravets

О, и здесь польским по белому "Бифштекс по татарски"

Да как только не называют это блюдо - и татар, и тартар, и бифштекс по-татарски. Не суть. Главное - содержание: сырое мясо, сырое яйцо, лук, соль, перец.
И, да, это самое вкусное блюдо, что можно из мяса сделать.
Про качество мяса я не беспокоюсь - за последние 15 лет регулярного употребления сырого мяса всей семьёй ничего с нами не случалось.
Хотя жена периодически с опаской на меня смотрит, когда я по приезду в Польшу на радостях на обед могу сразу съесть селёдку, сало с солёными огурцами, хлодник (свекольник на кефире), татар, квашеную капусту, и потом ещё кефиром догнаться

[Lord Marlin]

Сообщение от kravets

Да, но это примерно 1000 на четверых. Мираторг.

мираторг сильно испортился за посление полгода.
а стейки у них сразу были так себе. у нас в ресторанах сильно лучше мясп, чем мираторговские стейки

[kravets]

Сообщение от Lord Marlin

у нас в ресторанах сильно лучше мясп, чем мираторговские стейки

))))

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от nauczyciel

потом ещё кефиром догнаться

Ну, главное не молоком....

[Team_Leader]

Сообщение от kravets

Фигасе потеря... Это что, сугробы что ли такущие?

да нет - специально купил автомобильную лопату в качестве игрушки - крепости типа строить

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от nauczyciel

Хотя жена периодически с опаской на меня смотрит, когда я по приезду в Польшу на радостях на обед могу сразу съесть селёдку, сало с солёными огурцами, хлодник (свекольник на кефире), татар, квашеную капусту, и потом ещё кефиром догнаться

меня сразу после такого надо класть в гастро-отделение.
Стараюсь употреблять молочные и мясные продукты с интервалом не менее 6 часов.
Никакого смешивания.

[kravets]

Сообщение от nauczyciel

могу сразу съесть селёдку, сало с солёными огурцами, хлодник (свекольник на кефире), татар, квашеную капусту

Ну и емкость... А по виду не скажешь ))

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от Team_Leader

специально купил автомобильную лопату в качестве игрушки

Все равно плохо представляю, как это можно потерять. Думаю, скорее всего прибрали к рукам.

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от Team_Leader

употреблять молочные и мясные продукты с интервалом не менее 6 часов

Кисломолочка вполне себе хорошо идет как финальная после мяса. Принимает активное участие в расщеплении всего подряд.

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от nauczyciel

потом ещё кефиром догнаться

Кстати да. В Эстонии иногда выбираемся в заведение "Трактир Мимино" (очень приличная кавказская кухня). Установил, что для меня правильнее всего взять пару бокалов кефира (вкуснейший, местный, заводской) - литр - и не спеша попивать в процессе.

[Димитриадис]

Сообщение от Team_Leader

Стараюсь употреблять молочные и мясные продукты с интервалом не менее 6 часов.

а вы не варите козлёнка в молоке матери его?

[nauczyciel]

Сообщение от kravets

Ну и емкость... А по виду не скажешь

Так я ж понемногу всего

[Team_Leader]

Сообщение от Димитриадис

а вы не варите козлёнка в молоке матери его?

таки да.
практика заставила придти к целесообразности подобного огранчиения.
хотя - понятно, без эих глупостей насчет отдельной мяснйо и молочной посуды.
Добавлено через 1 минуту

Сообщение от kravets

Все равно плохо представляю, как это можно потерять. Думаю, скорее всего прибрали к рукам.

он в ту прогулку вытащил лопату, армейскую каску стальную, ружье Нёрв, пару плюшевых игрушек.
Я за всем имуществом, судя по всему - не усмотрел....
Забыл на улице, а там добрые люди подобрали.

Добавлено через 3 минуты

Сообщение от kravets

Кисломолочка вполне себе хорошо идет как финальная после мяса. Принимает активное участие в расщеплении всего подряд.

у меня после этого живот раздувается, как воздушный шарик и двое суток не переверивается ничего.
Кисломолочка - только с кисломолочкой, но только ни с каким мясом и не с рыбой. С хлебом, фруктами - без особых вопросов. С картошкой (вареной) - с жареной уже могут быть проблемы.
мясо - только с овощами или углеводами.
рыбу также отдельно.
сало - кусочка достаточно для сильного раздувания живота.
Хотя сливочное масло - нормально.
пониженная секреция желудка.
Гвозди и гаечные ключи уже - увы - не переваривает.

Добавлено через 1 минуту
Щи тоже - только без сметаны.

[_Tatyana_]

Team_Leader, у вас непереносимость лактозы, надо есть с открытым окном во время газовых атак. Это частая фигня, у белых славян 18 процентов случаев.