Портал аспирантов
 

Вернуться   Портал аспирантов > Общие > Свободное общение

Ответ
 
Опции темы
Старый 06.11.2011, 17:17   #111
kravets
Platinum Member
 
Аватар для kravets
 
Регистрация: 12.03.2010
Адрес: Воронеж
Сообщений: 11,526
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ink Посмотреть сообщение
А азу по-татарски никто не знает как готовить?..
Э.... Азу или бифштекс? Бифштекс прекрасно описан у Солоухина - "Обед за границей". Но лично я есть бы его не стал.
---------
Обычно пуська. Но иногда кое-кому доводится увидеть льва в год тигра...
"Экономика и менеджмент систем управления" - новый cписок ВАК
kravets на форуме   Ответить с цитированием
Реклама
Старый 06.11.2011, 17:18   #112
Ink
Киберпанк
 
Регистрация: 24.04.2009
Сообщений: 10,958
По умолчанию

Азу...Такие длинные кусочки-полосочки мяса с маринованными огурцами.
Ink вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.11.2011, 13:57   #113
Hogfather
Platinum Member
 
Аватар для Hogfather
 
Регистрация: 22.07.2010
Сообщений: 3,169
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ink Посмотреть сообщение
Азу...Такие длинные кусочки-полосочки мяса с маринованными огурцами.
Это?
---------
"Mirabile futurum, ne esto mihi durum"
Hogfather вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.11.2011, 14:58   #114
Ink
Киберпанк
 
Регистрация: 24.04.2009
Сообщений: 10,958
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Hogfather Посмотреть сообщение
Похоже. Никогда не думал, что найду у нонами это
Ink вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.11.2011, 13:18   #115
Домохозяйка
Gold Member
 
Аватар для Домохозяйка
 
Регистрация: 19.01.2011
Адрес: Here, there and everywhere
Сообщений: 1,551
По умолчанию

Почему у моих хачапури тесто не расслаивается под начинкой ? Никогда
---------
Все сбудется, стоит только расхотеть.
Домохозяйка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.11.2011, 15:25   #116
Dukar
Advanced Member
 
Аватар для Dukar
 
Регистрация: 31.10.2011
Сообщений: 450
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Домохозяйка Посмотреть сообщение
Почему у моих хачапури тесто не расслаивается под начинкой ? Никогда
может быть слишком сильно раскатано?
---------
¡No pasaРАН!

Доверься знающим, но втихаря загугли
Dukar вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.11.2011, 18:07   #117
MeLady
Junior Member
 
Аватар для MeLady
 
Регистрация: 12.08.2009
Адрес: РФ
Сообщений: 47
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Домохозяйка Посмотреть сообщение
Почему у моих хачапури тесто не расслаивается под начинкой ?
Речь идет о покупном слоеном тесте? Тогда:
-подсохло до или после раскатывания;
-не дали подойти до выпечки, если оно дрожжевое;
-раскатываете не одном направлении.
---------
Лишь в чувстве меры истинное благо. (с) Шекспир
MeLady вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.11.2011, 18:13   #118
Домохозяйка
Gold Member
 
Аватар для Домохозяйка
 
Регистрация: 19.01.2011
Адрес: Here, there and everywhere
Сообщений: 1,551
По умолчанию

Да, покупное слоеное (я еще в своем уме, чтоб раскатывать да замораживать тесто собственного производства ). Так что я его не раскатываю, а только разворачиваю.
Сегодня поднялось и расслоилось в том числе и под начинкой . Начинки просто меньше надо класть , и печь помедленнее.
---------
Все сбудется, стоит только расхотеть.
Домохозяйка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.11.2011, 17:00   #119
agat
Advanced Member
 
Регистрация: 23.09.2009
Сообщений: 257
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от agat Посмотреть сообщение
Один рецепт "быстрого" салата.
Нужно: куриные грудинки, консервная банка ананасов, майонез. Сварить куриные грудки, нарезать их средними кусочками -в салатницу, добавить кусочки ананаса, заправить майонезом. Солить не надо.
Вариация салата: к указанным ингредиентам добавить варёное яйцо и нарезанное кусочками вместо ананаса яблоко.
agat вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.11.2011, 17:07   #120
Домохозяйка
Gold Member
 
Аватар для Домохозяйка
 
Регистрация: 19.01.2011
Адрес: Here, there and everywhere
Сообщений: 1,551
По умолчанию

agat, опять вы соблазняете этим салатом, но что-то в нем не так. Надо мне проверить какой рецепт там где я его покупала.
---------
Все сбудется, стоит только расхотеть.
Домохозяйка вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



Текущее время: 20:58. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
© 2001—2022, «Аспирантура. Портал аспирантов»
Рейтинг@Mail.ru