Портал аспирантов

Портал аспирантов (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/index.php)
-   Химические науки (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/forumdisplay.php?f=129)
-   -   Консерванты в продуктах питания (http://www.aspirantura.spb.ru/forum/showthread.php?t=8218)

mike178 19.09.2011 01:02

Цитата:

Сообщение от Maksimus (Сообщение 175792)
появилась сеть небольших магазинчиков с молочкой от российских производителей с малым сроком хранения.

Цитата:

Сообщение от Maksimus (Сообщение 175800)
Где-то 50 рэ за литр.

"Рузское"? Мать вроде что-то мне говорила про него.

Maksimus 19.09.2011 01:48

Цитата:

Сообщение от mike178 (Сообщение 175801)
"Рузское"?

Нет. Не хочется писать, а то вроде как реклама :o

mike178 19.09.2011 02:51

Цитата:

Сообщение от Maksimus (Сообщение 175804)
Нет. Не хочется писать, а то вроде как реклама

Ну и фиг с ним. Я его всё равно не покупаю. :p

osmos 19.09.2011 08:30

Цитата:

Сообщение от Maksimus (Сообщение 175804)
Не хочется писать, а то вроде как реклама

напишите мне в личку тогда.
Хотя и в общий доступ полезно, а то рекламируют всякое...

Цитата:

Сообщение от Maksimus (Сообщение 175800)
скоро натуральное будут есть только богатые, а всякую химию - бедные

по такому пути уже пошли западные страны. В магазинах
есть отдельные отделы с нерекомендованными, но не
запрещенными продуктами (соя, например, а также ГМО).
Соответственно, такие продукты стоят дешевле.

Покупателя предупреждают, а далее - его дело покупать или нет.

VesterBro 19.09.2011 09:13

Цитата:

Сообщение от Kayra (Сообщение 175652)
Обращаете ли Вы внимания и употребляете ли продукты с большим количеством консервантов вроде йогурта, который может храниться 3 месяца при температуре 25 0 С(:eek:)?

Йогурт храниться при +25 не может по определению ;) Думаю, дело тут не столько в наличии консервантов, сколько в том, что этот продукт прошел пастеризацию. Потому и может храниться при комнатной температуре. Но это уже не йогурт, конечно.

На состав продуктов обязательно обращаю внимание :yes:

osmos 19.09.2011 09:40

Цитата:

Сообщение от VesterBro (Сообщение 175817)
продукт прошел пастеризацию

как пишут производители (порошкового) молока,
их продукт прошел пастеризацию, т.ч. для того,
чтобы молочный продукт прокис необходимо
добавить в него живую культуру (закваску).

Пробовал - не со всеми продуктами получается :(

VesterBro 19.09.2011 11:26

Цитата:

Сообщение от osmos (Сообщение 175820)
как пишут производители (порошкового) молока,
их продукт прошел пастеризацию, т.ч. для того,
чтобы молочный продукт прокис необходимо
добавить в него живую культуру (закваску).

Не, тут немного другое. Молоко от пастеризации не перестает быть молоком ;), а вот йогурт в результате нее становится уже нейогуртом, т.к., естественно, теряет всех своих живых "обитателей".

А коробочное молоко, да, даже до простокваши обычно не скисает :)


Текущее время: 01:15. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
© 2001—2024, «Аспирантура. Портал аспирантов»