[VesterBro]

Сообщение от Dukar

А кто как делает глинтвейн?

Примерно на десятой странице этой темы уже отвечала на вопрос о глинтвейне, позволю себе скопировать сюда

Сообщение от VesterBro

На бутылку красного вина - стакан яблочного сока и смесь пряностей по вкусу: корица (побольше) + неск. гвоздичин + молотый кардамон + мускатный орех + пара горошин душистого перца. Сок доводится до кипения с пряностями, кипятится минуту, затем минут пять настаивается под крышкой. Вино доводится до кипения с четвертинкой лимона, но не кипятится (!), смешивается с настоявшимся соком, подслащивается по вкусу. Процеживается и разливается