Цитата:
Сообщение от Aspirant_Cat
мягкая и сопливая - это качественная?  фууу... |
Да, типичная первая реакция на капусту польской закваски - именно такая
Но я ещё не видел человека, которому бы не понравилась она в тушёном виде - как бигос, квашница, либо просто гарнир
Далее приходит понимание, что русская квашеная капуста (твёрдая и хрустящая) - просто недоквашена.