Цитата:
Сообщение от 0647
nauczyciel, а как Вы относитесь к тому, что в старопольской и староукраинской кухне (в до-томатную эру) вовсю готовили борщи на т.н. свекольном квасе?
|
Свекольного кваса не пробовал. Борща не нём - тоже. Потому пока - никак не отношусь. Про то, что это старопольское блюдо - мне тоже неизвестно
