Портал аспирантов
 

Вернуться   Портал аспирантов > Общие > Свободное общение

Ответ
 
Опции темы
Старый 15.05.2013, 20:28   #801
kravets
Platinum Member
 
Аватар для kravets
 
Регистрация: 12.03.2010
Адрес: Воронеж
Сообщений: 11,875
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Martusya Посмотреть сообщение
угу. слышала про нее такое.
вообще мультиварки непонятный девайс, баловство одно.
моя стоит, пылится.
хотя не пригорает.
Жена пару лет назад купила - но не классическую мультиварку, а ту, у которой еще и избыточное давление (т.е. в старосоветском понимании скороварка).

Главный принцип - поставил и забыл, отключится само (это для такого склеротика, как я - но я с этой утварью справляться не умею).

Холодец - 2 часа.

Особенно вкусные получаются тефтельки. Рисовая каша-размазня - мгновенно, и не пригорает, как у меня любая каша на огне.

Домашнюю курицу-стайерку-рекордсменку - за 20-25 минут вываривает до мягких костей и бульона.

Есть свои плюсы. Но есть много блюд, классическое приготовление которых вкуснее, чем в ммультиварке.

Добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от Dukar Посмотреть сообщение
Redmond RMC-M4503
рис с овощами и мясом - типа плов. Пригорает на дне.
Странно. Жене ни разу ничего спалить в ней не удавалось. С водой не ошибаетесь?
---------
Обычно пуська. Но иногда кое-кому доводится увидеть льва в год тигра...
"Экономика и менеджмент систем управления" - новый cписок ВАК
kravets вне форума   Ответить с цитированием
Реклама
Старый 15.05.2013, 20:34   #802
Martusya
Gold Member
 
Регистрация: 04.04.2009
Сообщений: 1,987
По умолчанию

kravets, у меня была и мультиварка и мультиварка-скороварка.
Холодец не могу ей доверить, как и вообще бульоны. Как пенку снимать? Нипанимаю.
Каши в ней удобно, да. Но и на плите не сложнее.
Тушить в них хорошо.
А. В скороварке язык быстро варится. Но не так уж часто он готовится.
Для себя решила - пусть будет, но не в восторге.
А пригорать вообще ничего не должно там, даже без воды.
Martusya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.05.2013, 20:42   #803
Dukar
Advanced Member
 
Аватар для Dukar
 
Регистрация: 31.10.2011
Сообщений: 450
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от kravets Посмотреть сообщение
Жене ни разу ничего спалить в ней не удавалось. С водой не ошибаетесь?
С рисом - возможно, хотя по рецепту доливали. А свинина без воды запекалась, на сливочном масле.
Надо еще что-нибудь простое попробовать. К хлебопечке тоже некоторое время привыкали, немного изменили технологию - стало лучше получаться.

Добавлено через 3 минуты
Цитата:
Сообщение от Martusya Посмотреть сообщение
вообще мультиварки непонятный девайс, баловство одно.
моя стоит, пылится.
Эта у мамы пылилась, пока она окончательно не решила, что мультиварка ей не нужна.
---------
¡No pasaРАН!

Доверься знающим, но втихаря загугли
Dukar вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.05.2013, 20:48   #804
kravets
Platinum Member
 
Аватар для kravets
 
Регистрация: 12.03.2010
Адрес: Воронеж
Сообщений: 11,875
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Martusya Посмотреть сообщение
kravets, у меня была и мультиварка и мультиварка-скороварка.
Холодец не могу ей доверить, как и вообще бульоны. Как пенку снимать? Нипанимаю.
Каши в ней удобно, да. Но и на плите не сложнее.
Тушить в них хорошо.
А. В скороварке язык быстро варится. Но не так уж часто он готовится.
Для себя решила - пусть будет, но не в восторге.
А пригорать вообще ничего не должно там, даже без воды.
А вот как-то не получается пенки-то там.

Каши на плите требуют женской логики. У меня - пригорают с постоянством захода солнца.

Тушить - да, много разных овощей на удивление доходят вместе - но вкус у такой смеси, протушенной на масле в казане намного вкуснее.

Без воды - не уверен. В нашей модели чашка стоит на нагревателе. Только так припечь можно.

Добавлено через 37 секунд
Цитата:
Сообщение от Dukar Посмотреть сообщение
А свинина без воды запекалась, на сливочном масле.
Извращенцы В рукав и в духовку.

А, вспомнил - тушеное филе рыб с овощами в сметанном соусе - только так улетает.
---------
Обычно пуська. Но иногда кое-кому доводится увидеть льва в год тигра...
"Экономика и менеджмент систем управления" - новый cписок ВАК
kravets вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.05.2013, 20:55   #805
Martusya
Gold Member
 
Регистрация: 04.04.2009
Сообщений: 1,987
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от kravets Посмотреть сообщение
А, вспомнил - тушеное филе рыб с овощами в сметанном соусе - только так улетает.
А вот это можно подробнее?
Martusya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.05.2013, 21:23   #806
kravets
Platinum Member
 
Аватар для kravets
 
Регистрация: 12.03.2010
Адрес: Воронеж
Сообщений: 11,875
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Martusya Посмотреть сообщение
А вот это можно подробнее?
Ну, готовлю не я - но как это выглядит снаружи:
- лук кольцами, морковка кружочками, помидоры кружочками
- филе тилапии (жена почему-то уважает именно его) в неразмороженном состоянии
(как мне кажется, это послойно)
- сметана, немного разведенная водой с солью
- лаврушка
- немного молотого перца

Закрыла, включила, пропикало, постояло, съели.
---------
Обычно пуська. Но иногда кое-кому доводится увидеть льва в год тигра...
"Экономика и менеджмент систем управления" - новый cписок ВАК
kravets вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.05.2013, 00:46   #807
Martusya
Gold Member
 
Регистрация: 04.04.2009
Сообщений: 1,987
По умолчанию

kravets, спасибо
Martusya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.05.2013, 13:58   #808
Lutatovsky
Gold Member
 
Регистрация: 23.07.2012
Адрес: St. Petersburg / Oxford
Сообщений: 1,153
По умолчанию

Кто нибудь пробовал такие штуки?
ООН рекомендует

Я как-то в Харбине поужинал (с пивом) штуками, что на первой фотографии. Причем выбирал по внешнему виду, абсолютно не зная китайского языка и полностью был уверен, что это такие маленькие колбаски. Потом, на утро мне в гостинице добрые люди пояснили
Lutatovsky вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.05.2013, 14:50   #809
Ink
Киберпанк
 
Регистрация: 24.04.2009
Сообщений: 10,958
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lutatovsky Посмотреть сообщение
Потом, на утро мне в гостинице добрые люди пояснили
Гринписа на вас нет!
Ink вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.05.2013, 15:10   #810
Havrosh
Full Member
 
Регистрация: 18.10.2012
Сообщений: 212
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lutatovsky Посмотреть сообщение
Я как-то в Харбине поужинал (с пивом) штуками, что на первой фотографии
А мне знакомый из Южной Кореи привозил в подарок консервы - тараканы, обжаренные в оливковом масле. Мы как-то с приятелями под водочку открыли эту банку. Ну тараканы, как тараканы. Не очень то и вкусные. Так, слегка поковырялись вилкой в банке. Отдали собакам, те тоже есть не стали.
Havrosh вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.



Текущее время: 05:11. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
© 2001—2025, «Аспирантура. Портал аспирантов»
Рейтинг@Mail.ru