Консерванты в продуктах питания

[Kayra]

Обращаете ли Вы внимания и употребляете ли продукты с большим количеством консервантов вроде йогурта, который может храниться 3 месяца при температуре 25 ⁰ С()?
Небольшая таблица с перечислением пищевых добавок и их вредного действия:


Слово "ракообразующий" звучит довольно непривычно и вызывает немного другие ассоциации чем слово "канцерогенный"

[leodeltolle]

с недавних пор стал обращать.
ийогурты длительного хранения стараюсь покупать в финляндии

[Pureness]

Kayra, давно обращаю внимание на состав продукта, делаю йогурт в йогуртнице, хлеб в хлебопечке, получается вкуснее и полезнее))

[Maksimus]

С табличками не хожу, но состав продуктов читаю внимательно. Отдаю предпочтение продуктам с меньшим сроком хранения, меньшим количеством добавок и консерватов, отсутствием растительной составляющей (там где по-идее ее не должно быть).

[cmom]

в том же духе делается и косметика, шампуни, мыло.. Говорят, в большинстве современных шампуней для ежедневного использования есть очень агрессивные ПАВ (поверхностно-активные вещества), которые проникают в организм через кожу.

[osmos]

А я вообще йоругурты не покупаю - делаю сам из бактерий

Очень внимательно читаю, что написано, а если написано -
то стараюсь не покупать такой продукт с Е.

Например, то же молоко. Есть такое, что хранится 6 мес,
а есть то, что хранится 1 неделю, а когда закисает, то не
горчит, а (как будто настоящее) превращается в простоквашу.

Хочу обратить ваше внимание: к сожалению, замечаю, что
часто производитель указывает что-то наподобие "добавка
такая-то", "экстракт такой-то", "ароматизатор Карамелька"
и т.д. Вроде как Е не присутствует, а что на самом деле входит
в состав продукта вы вряд ли узнаете.

[mike178]

Сообщение от osmos

Очень внимательно читаю, что написано, а если написано -
то стараюсь не покупать

А еще меня перфекционистом обзывал. Зануда.

[Maksimus]

Сообщение от osmos

Например, то же молоко. Есть такое, что хранится 6 мес,
а есть то, что хранится 1 неделю, а когда закисает, то не
горчит, а (как будто настоящее) превращается в простоквашу.

Я даже эксперимент ставил.
Сейчас в Мск появилась сеть небольших магазинчиков с молочкой от российских производителей с малым сроком хранения. Так вот там молоко скисает в простоквашу, а купленное "обычное" - нет.

[Ink]

Сообщение от Maksimus

Сейчас в Мск появилась сеть небольших магазинчиков с молочкой

Да-да, с заоблачными ценами. До чего ж в Москве дошли-то... Молока у них нет нормального...

[Maksimus]

Сообщение от Ink

Да-да, с заоблачными ценами. До чего ж в Москве дошли-то... Молока у них нет нормального...

Где-то 50 рэ за литр. Я вообще думаю, что скоро натуральное будут есть только богатые, а всякую химию - бедные.
Каждому свое...