Кулинария. Делимся секретами. Рецептами. - Страница 30

Ink · 21.05.2012, 08:21

Цитата:

Сообщение от nauczyciel

национальное польское блюдо

Врут! Только хохлы сало хрумкают

Цитата:

Сообщение от nauczyciel

на хлебе вприкуску с солёным огурцом.

nauczyciel · 21.05.2012, 08:58

Ink, а Вы зайдите в любое кафе польской национальной кухни , что Вы там в разделе zakąski/przekąski увидете? Правильно, смалец

Пруфы:
http://www.zakopane-bacowka.pl/menu/polski/1.htm
http://www.chlopskiejadlo.pl/menu.php?id=7
http://www.staroizba.pl/strony/SI88/pl/menu

Dukar · 21.05.2012, 09:04

nauczyciel,

Скрытый текст

разве мусульмане едят сало? или российским можно?

nauczyciel · 21.05.2012, 09:17

Dukar, мусульмане свиное сало не едят. Любое другое очень даже едят.

Кстати, лично мне больше всего смалец из бараньего жира нравится

kravets · 21.05.2012, 09:49

Цитата:

Сообщение от nauczyciel

Ink, смалец - национальное польское блюдо

С майораном. Эта приправа - особенность Восточной Европы (прежде всего Чехии и окрест). Уже в центральной и восточной Украине майоран не используется.

Добавлено через 2 минуты

Цитата:

Сообщение от Dukar

nauczyciel,

Скрытый текст

разве мусульмане едят сало? или российским можно?

Когда я встречался с нынешней женой, которая в то время работала в еврейском благотворительном центре, я очень осторожно ее выспрашивал, что она ест-не ест. Она от души рассмеялась и ответила: "Я работаю не в религиозной, а в светской организации, не придерживаюсь правил иудеев - так что корми, чем найдешь"

Добавлено через 1 минуту

Цитата:

Сообщение от nauczyciel

Кстати, лично мне больше всего смалец из бараньего жира нравится

Организм баранину в любом виде категорически не приемлет. Так что жена, 20 лет прожившая в Средней Азии, в гостях или общепите отрывается.

море · 21.05.2012, 12:14

ну я почитала в нете что сало сильно полезное из-за арахидоновой кислоты в нем, думаю что из-за жарки эта кислота может разрушаться.. наверное.

Ink · 21.05.2012, 12:39

Цитата:

Сообщение от kravets

Организм баранину в любом виде категорически не приемлет.

Отдавайте бездомным котам!

Rendido · 21.05.2012, 14:44

Цитата:

Сообщение от море

арахидоновой кислоты в нем, думаю что из-за жарки эта кислота может разрушаться

Температура плавления арахидоновой кислоты - 50 градусов, а окисляется она легко, даже просто кислородом воздуха.

kravets · 21.05.2012, 15:26

Цитата:

Сообщение от Ink

Отдавайте бездомным котам!

Вот еще.

Александр45 · 21.05.2012, 23:22

Кто-нибудь мог бы посоветовать рецепт вкусного плова? Говорят с барбарисом очень вкусный...

Хотелось бы сделать на ближайших выходных

21.05.2012, 09:04	#293
Dukar Advanced Member Регистрация: 31.10.2011 Сообщений: 450	nauczyciel, Скрытый текст разве мусульмане едят сало? или российским можно?
	--------- ¡No pasaРАН! Доверься знающим, но втихаря загугли

21.05.2012, 23:22	#300
Александр45 Gold Member Регистрация: 14.05.2010 Сообщений: 2,239	Кто-нибудь мог бы посоветовать рецепт вкусного плова? Говорят с барбарисом очень вкусный... Хотелось бы сделать на ближайших выходных
	--------- Никакой успех – не окончателен, никакие неудачи — не фатальны: в конечном счете значимо лишь мужество продолжать (Уинстон Черчилль)

21.05.2012, 08:58	#292
nauczyciel Platinum Member Регистрация: 18.10.2007 Адрес: Екатеринбург Сообщений: 6,778	Ink, а Вы зайдите в любое кафе польской национальной кухни , что Вы там в разделе zakąski/przekąski увидете? Правильно, смалец Пруфы: http://www.zakopane-bacowka.pl/menu/polski/1.htm http://www.chlopskiejadlo.pl/menu.php?id=7 http://www.staroizba.pl/strony/SI88/pl/menu

21.05.2012, 09:17	#294
nauczyciel Platinum Member Регистрация: 18.10.2007 Адрес: Екатеринбург Сообщений: 6,778	Dukar, мусульмане свиное сало не едят. Любое другое очень даже едят. Кстати, лично мне больше всего смалец из бараньего жира нравится

21.05.2012, 12:14	#296
море Advanced Member Регистрация: 07.08.2011 Сообщений: 422	ну я почитала в нете что сало сильно полезное из-за арахидоновой кислоты в нем, думаю что из-за жарки эта кислота может разрушаться.. наверное.

Реклама