Кулинария. Делимся секретами. Рецептами.

[Домохозяйка]

Dr SG, kravets, но в этой "яблочной няше" адское количество калорий. Для меня сливочное масло просто не существует в природе ак продукт питания из-за жирности. ДитЯм даю, конечно, в их возрасте кусками едят.

[kravets]

Сообщение от Домохозяйка

Dr SG, kravets, но в этой "яблочной няше" адское количество калорий

зато вкусно. Я уже писал, что поскольку до стройности кипариса мне далеко, то перестал задумываться о калориях. Вкусно. И девочки поели с удовольствием. А это сейчас очень важно.

Да, кстати - вместо кускового сливочного плесните просто ложку оливкового - будет не совсем то, зато природу раздражать не будете.

[Dr SG]

Сообщение от kravets

всегда есть свежие фрукты

а я после своих магазинные яблоки жрать не могу, особенно импортированные. Вкус совершенно не тот. А свои хранятся примерно до марта. Потом терплю покупать импортированные из Южной Америки. Едим морозилку и сушенные. Я вообще в сезоне овощи\фрукты предпочитаю и местные, потому что вкусовые качества.
Да и свои мороженные. Среди зимы достанешь из морозилки кирпич овощей с базиликом, летом пахнет

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от Домохозяйка

ДитЯм даю, конечно, в их возрасте кусками едят.

так Кравец про девочек и писал. Им точно можно

[Домохозяйка]

а я делаю печеные яблоки при своем весе: половинки яблок и сахар с корицей и ягоды черной смородины вместо серединок .... люблю горячими

[Dr SG]

Сообщение от kravets

плесните просто ложку оливкового

или водички чуток просто, чтоб яблочки не пригорели.

Добавлено через 49 секунд

Сообщение от Домохозяйка

а я делаю печеные яблоки при своем весе: половинки яблок и сахар с корицей и ягоды черной смородины вместо серединок .... люблю горячими

изюм тож хорошо. Он внутри разбухает впитывая яблочные соки

[kravets]

Сообщение от Домохозяйка

а я делаю печеные яблоки при своем весе: половинки яблок и сахар с корицей и ягоды черной смородины вместо серединок .... люблю горячими

А не пробовали вырезать из целых и запекать целыми - с нутром, прикрытым крышкой, срезанной с того же яблока?

Но это лучше всего зеленые печь.

[LOVe]

Сообщение от kravets

То, что видел:

Аппетитно написали А я вот завтра буду шарлотку печь. Они неплохо у нас съедаются.

А себе я, если хочется сладкого, просто запекаю яблоко, вырезав из него серединку и ничего туда не положив... Вкусно тоже, кстати.

[Ёжка]

Dr SG, а как именно Вы яблоки для морозилки готовите? И какова дальнейшая судьба таких замороженных заготовок? (поедание как есть, в какие-то блюда?)
А у меня тут кольраби выросла. Две "кочерыжки", размером с хороший грейпфрут. А как это едят я не знаю... посоветуйте, пожалуйста. Идеально, если этой пищей богов можно будет поделиться с годовалым ребенком...

[Dikoy]

Сообщение от _Tatyana_

оч интересный соус, только кинза там лишняя . терпеть ее не могу - заменю петрушкой

Тут всюду кинза. Я тоже петрушкой заменяю.

Сообщение от _Tatyana_

Картошки на рынке в Алеппо просто не было,

Странно, в афгане её дофига...

Сообщение от Ink

Хотя пельмени с чернилами ем

Траурные?

Сообщение от Dr SG

Очень вкусно и зелено, подчистили все

Con gusto!

[Старший докторенок]

Совершили набег на оптушку, пополнили запас помидор, перца, абрикос, дынь и др. Теперь опять надо их в банки пристроить.