Кулинария. Делимся секретами. Рецептами.

[Старший докторенок]

Сообщение от IRA2001

жарим...вкусно. Но кабачков значительно больше, чем возможностей поедания оладьев)))

Вот наткнулась в сети: https://lady.mail.ru/recipe/16132-os...i-po-korejski/
Сама не пробовала.

[Домохозяйка]

Пеку ведь. Прочитала все советы, тесто густое, ягоды обваляла в муке.

[caty-zharr]

Домохозяйка, расскажите потом, как получилось можно с фото

[Домохозяйка]

caty-zharr, получилось не очень.
1) ягоды сухие, неделя жары перед сбором, возможно они сами по себе были сухие, а я еще в муке обваляла. В тортике была просто сушеная черника.
2) получился не бисквит, а кекс, возможно мало разрыхлителя, плотное тесто
Но пропеклось все, как-то съели с молоком и сахарной пудрой. И обидно ужасно, что я такая криворукая.

[Team_Leader]

Домохозяйка, не надо ничего обваливать в муке

[Домохозяйка]

Team_Leader, неее, больше я не хочу таких экспериментов.
Пойду черники наберу и сделаем с белым шоколадом.

[kravets]

Сообщение от Домохозяйка

Но пропеклось все, как-то съели с молоком и сахарной пудрой.

Это главное. В готовке - как и во многом - главное тренировка. Не стесняйтесь себя, мусорное ведро всегда рядом. Жена рассказывала, что в период ее тренировки было много потерь...

[Старший докторенок]

Сообщение от kravets

Это главное. В готовке - как и во многом - главное тренировка. Не стесняйтесь себя, мусорное ведро всегда рядом. Жена рассказывала, что в период ее тренировки было много потерь...

У нас тоже потери были. Когда-то много. Да и сейчас бывают иногда. Так что это дело наживное. Хотя сейчас так что бы до мусорного ведра неудача - это очень редко. Правда печем гораздо меньше. Много аналогичного можно купить (печенье там всякое), торты иногда готовые покупаем иногда сами. А дрожжевое тесто - это часто. Особенно пироги с яблоками и брусникой.

[_Tatyana_]

Сообщение от Старший докторенок

Правда печем гораздо меньше

и мы. обычно получается - к событию или к визиту кого-то.

из разряда курьезного. месяц дочка была в Сочи, бабушка на даче с родителями. я на еду себе и кошке потратила около трех тысяч рублей. из них на корм кошке около тысячи. каюсь, чай и кофе дома были.

овощи и молочка. удивлена такой экономией капитальной. ну ничего - через пару недель сбываю дочь в Артек

[Старший докторенок]

Сообщение от _Tatyana_

и мы. обычно получается - к событию или к визиту кого-то.

из разряда курьезного. месяц дочка была в Сочи, бабушка на даче с родителями. я на еду себе и кошке потратила около трех тысяч рублей. из них на корм кошке около тысячи. каюсь, чай и кофе дома были.

овощи и молочка. удивлена такой экономией капитальной. ну ничего - через пару недель сбываю дочь в Артек

Не, если бы я одна осталась, то потратила бы больше. Когда одна - совсем лень готовить. А на одном молоке я не протяну. Поэтому накупила бы всякой ерунды - типа мороженных блинчиков и потратила бы больше чем, если бы готовили на всех.