Кулинария. Делимся секретами. Рецептами.

[watteau]

Сообщение от milemlab

только на диету сядешь

Сообщение от milemlab

хочу пиццу

Сообщение от milemlab

съел коробку сыра чечил

Сообщение от milemlab

сегодня эклерчики удались

наиглавнейшее условие

Сообщение от milemlab

не жрать после 18.00

[leodeltolle]

до 18.00 молочу все что не приколочено, а после ни ни, как нистранно помогает
про пиццу цитата не верна!
не знаю вего хочу - толи пиццу толи в ниццу

[Vica3]

апнем темку.. Брат наш в соседней ветки ужаснулся тому, шо люди жрут бананы сырыми.. Мы поддерживаем ужас брата.. но задумались - а сколько вкусной еды окромя: бананы жареные, бананы в карамели - умеет готовить педагогическое сообщество.. с учетом того, что даже в Центре Мироздания бананы дешевле картошки.. ждем-с рецептов

[Домохозяйка]

Срок годности инновационного красителя для яиц.... (с)

[Hogfather]

Сообщение от Vica3

бананы жареные, бананы в карамели

(шопотом) Сестра, бананы-гриль забыли, которые подаются с ванильным мороженым.

[докторенок]

Textilshik, борщь с фасолью – это, так называемый флотский вариант, так в Одессе, как правило готовят борщ – на фасоле, для тех кто постится – идеальный вариант. На счет масла для зажарки согласна, вполне приемлемо, хотя на сале вкуснее.

[Vica3]

Сообщение от Hogfather

бананы-гриль забыли, которые подаются с ванильным мороженым.

мну таких готовить не умеет, только жрать (плачет).. а рецепты никто так и не дает((

[Uzanka]

Тёть, Вик.. мне один русский профессор (осевший уже давно в Мексике), после бутылки красного ЮАРовского вина (будучи на конференции в ЮАР) на полном серьёзе рассказывал, что есть бананы-мужчины и бананы-женщины. Он объяснял как их различать. Так вот, жарить нужно толлько бананы-мужчины. Они тогда хорошо под текилу тоже идут.

реальная история только я уже забыла как их отличить друг от друга

[Aspirant_Cat]

Сообщение от Vica3

с учетом того, что даже в Центре Мироздания бананы дешевле картошки..

Кстати, да Свинство это, по-моему.

[Hogfather]

Сообщение от Vica3

мну таких готовить не умеет, только жрать (плачет).. а рецепты никто так и не дает((

Бананы от Хогфазера.

Кратко. Берем 4 банана и режем вдоль, не чистя. Растопили два столовых ложки сливочного масла и "покрасили" кисточкой срез. На гриле (подумав), пёс с ним, на мангале, на решетке обжариваем примерно 2-3 минуты срезом к огню. Снимаем. наливаем 50 г. темного рома, выпиваем, поскольку молодцы.

Берем ковшик (котелок), на той же решетке топим в нем полстакана сливочного масла, добавляем полстакана коричневого сахара, дальше кидаем щепотку молотой корицы, молотого мускатного ореха, как закипело, добавляем чуть более полстакана рома (если есть банановый ликер, то полстакана рома, четверть стакана ликера) фламбируем (поджигаем). Как погаснет, добавлеем очищенные и порезанные бананы. Перемешиваем, греем 2-3 минуты на среднем огне. Потом вылавливаем бананы и кладем поверх ванильного мороженного. Наливаем еще 100 г. рома, поскольку совсем молодцы.

Ах, да. Мы же боремся с плагиатом. Первоисточник: Weber's Way to Grill: The Step-by-Step Guide to Expert Grilling (Sunset Books)