Масло: оливковое или обычное?

[Longtail]

С недавних пор подсел на оливковое масло, вкус специфический сперва не очень нравился, но потом распробовал, сейчас его везде добавляю: в спагетти, иногда в гречку и т.д. Т.е. по сути использую вместо сливочного.


Но пришел в голову вопрос: ведь по-сути оливковое масло нам чуждо, а нам его активно насаждают, по тв постоянно подчеркивают, что оно лучше нашего подсолнечного и т.д. Соответственно, нет уверенности, что это не просто рекламный продукт, а действительно полезная вещь.

Какие мнения по этому поводу?
Каким маслом пользуетесь сами?

[Ink]

Сообщение от Longtail

Каким маслом пользуетесь сами?

Сливочным для

Сообщение от Longtail

спагетти, иногда в гречку и т.д.

А

Сообщение от Longtail

оливковое масло

для салатов использую.

[watteau]

Longtail, extra-virgin, холодный отжим.

[Maksimus]

Сообщение от Longtail

Какие мнения по этому поводу?

Все хорошо и полезно в меру.

Сообщение от Longtail

Т.е. по сути использую вместо сливочного.

Пренебрегать сливочным тоже не стоит.

Сообщение от Longtail

Каким маслом пользуетесь сами?

Разным.

[Dukar]

Сообщение от watteau

extra-virgin, холодный отжим.

Аналогично - для салатов или овощных закусок, можно и просто хлеб макать.
Сливочное добавляю в каши или на хлеб. Готовлю на подсолнечном.

Сообщение от Longtail

ведь по-сути оливковое масло нам чуждо,

картошку нам тоже когда-то навязали

[caty-zharr]

Я готовлю на кукурузном, оно полезнее подсолнечного (эта нам как-то один профессор на конференции лекцию читал о пользе масел, самое полезное рыжиковое, рапсовое и льняное, а оливкового в его перечне вообще не было). В голодный год в общаге мы, конечно, готовили на льняном, взятом в долг у соседки, но скажу я вам, вкус (а главное цвет получившегося продукта), специфический. Ну, так я и пришла к кукурузному. А оливковое мой организм не принимает как раз
вот такое

Сообщение от watteau

extra-virgin, холодный отжим

хуже всего. Добавила я его как-то на новый год в салатик, так скажу я вам 1-е января было очень веселым днем

[Ink]

Сообщение от caty-zharr

Я готовлю на кукурузном

Очень зря. Вредно оно.

[caty-zharr]

Ink, и чем же оно вредно?

[Ink]

Сообщение от caty-zharr

Ink, и чем же оно вредно?

А не помню. Надо вспоминать. Не хочу. Вредно как и кукурузный сироп и крахмал.

[Jacky]

Сообщение от caty-zharr

хуже всего.

Видимо попалось некачественное или испорченное именно в этом конкретном случае.

Оливковое масло вещь хорошая, если без фанатизма. Единственный недостаток, оно довольно дорогое (по сравнению с подсолнечным). Ну и если уж оливковое масло, то я не беру всякие эконом-упаковки, пластиковые бутылки и тетрапаки. Только стеклянные бутылки.