Новогодние подарки

[Jasmin]

bugo,
а это вам в качестве бонуса)
научу вас делать конфетки:
начнем с шоколадного пралинэ..


на 25-30 конфет нужно:

150 г молотого в крошку миндаля
150 г молотых в крошку лесных орехов
150 г сахара
1 ст.ложка рома
200 г тёмного шоколада с 70% содержанием какао
1-2 ст.ложки сливок
1 яйцо.
50 г. молотых орехов факультативно

Миндаль, лесные орехи и сахар смешиваем и, постоянно помешивая, подсушиваем на сухой сковороде. Шоколад растопить со сливками на водяной бане или микроволновке. Немного остудить.
Добавить ром, орехи и яйцо. Всё хорошенько перемешать до однородной массы. Формируем из неё одинакового размера шарики и панируем их в орехах. Поставить в холодильник до полного остывания.
http://forum.say7.info/topic21538.html

если любите творожные эклеры - пироженое Старая Рига
http://forum.say7.info/topic5048.html

очень легкое в изготовлении пироженое -
http://forum.say7.info/topic16226.html

а эти конфетки даже ребенок приготовит
- http://forum.say7.info/topic8982.html

если любите возиться - коньячные пироженки -

http://forum.say7.info/topic10526.html

рафаэлло из чернослива -
http://forum.say7.info/topic16091.html

метеорит!
- http://forum.say7.info/topic9731.html

изысканные миндальные конфетки
- http://www.say7.info/cook/recipe/621...-konfetyi.html

[ArinaG]

Jasmin
нет....(страдание) на это смотреть без полного рта слюней просто невозможно.

[Jasmin]

ArinaG,
не страдайте
они все легкие в исполнении)
а если захочется трудностей - сделайте вот этот тортик "Три шоколада"

он легкий и воздушный, но делать его - часа 2-3 не меньше....

http://forum.say7.info/topic13227.html

[Linnar]

Jasmin, спасибо за ссылки! попробуем с ребенком сделать конфетки, действительно, очень просто все, даже удивительно!

[VesterBro]

Сообщение от Jasmin

ну и мой подарок на НГ всем форумчанам - состав геля для стирки (для стиральной машины)
он особенно пригодится тем, у кого в семье маленькие дети и аллергики
для него понадобится:
50 гр. хозяйственного мыла
40 гр. кальцинированной (стиральной) соды - это 2 ст.л.
масло лимона (для аромата)
1 л. горячей воды

алгоритм следующий:
- натереть мыло на терке
- залить кипятком
- тщательно перемешать (до растворения мыла)
- добавить соду
- добавить 1-2 капли ароматического масла
- все перешать и вынести на холод - для охлаждения
- во время охлаждения геля несколько раз его перемешивать

Благодарю за подарок, но лично мне не подойдет - уж слишком много времени на приготовление требует Как только подумаю, что придется кусок мыла на терке тереть...
А так средство бесспорно хорошее, спасибо за идею.

Сообщение от LOVe

Не, не все, я подарки буду печь

Э-эх, меня опередили, хотела то же самое написать

[Lu4]

Сообщение от VesterBro

Как только подумаю, что придется кусок мыла на терке тереть...

А Вы попробуйте - мне нравится процесс - оно так... прикольно трётся

[Jasmin]

VesterBro,
много времени????? ровно 3 минуты - при условии что чайник уже вскипел))

Добавлено через 12 минут 14 секунд
VesterBro,
ну тогда подкину вам идею с выпечку
цитрусовый пирог с безе.

пирог для тех, кто любит кисленькое!

приготовление:
Сперва сделаем безе: 3 белка (яйца должны быть из холодильника) взбиваем в сухой посуде сухим миксером с щепоткой соли и парой столовых ложек сахара до хорошей плотной белой пены и отправляем в холодильник.
Теперь делаем тесто (просто смешиваем все подряд) из 3 желтков, 100г сахара,
180г сливочного масла или маргарина (размягченное), 2 стакана муки
получается масляный шарик. распределяем его в форму (сковороду) так, чтобы были бортики. накалываем в нескольких местах вилкой и отправляем в духовку (180 С) на 20 минут.
Тем временем делаем начинку: пропускаем через мясорубку вместе с кожурой 1 апельсин и 2 лимона (все берем с тонкой кожицей), добавляем 150г сахара - и отправляем в холодильник
в оригинальном рецепте было 2 апельсина и 1 лимон- но я люблю покислее

готовый корж пирога немного остужаем, выкладываем сверху цитрусовую начинку и сверху красиво распределяем взбитые белки.
Снова отправить в духовку на 8-10 минут до образования светло-бежевого цвета.
Пирог не вынимать из формы, пока не остынет. лучше всего подержать в холодильнике пару часов прежде чем съесть

[VesterBro]

Сообщение от Lu4

А Вы попробуйте - мне нравится процесс - оно так... прикольно трётся

Ну, разве что для получения новых ощущений... Может, потру как-нибудь на досуге

Сообщение от Jasmin

ну тогда подкину вам идею с выпечку
цитрусовый пирог с безе.

Еще раз спасибо, но лично для меня эта идея уже давно не нова. Увы
Подобные вещи мне уже не очень интересны, ибо слишком незатейливы.
И потом, в качестве подарка (см. название темы) этот пирог не совсем подойдет, ИМХО.

[Lu4]

VesterBro,

Скрытый текст

[Jasmin]

VesterBro,
упс я увлеклась и забыла про тему топика )
а вкус пирога -все-таки божественный.... зря вы так его... опустили...